🍕 PiniLab

L'arte della pizza, il piacere di stare insieme !

🔥 Guarda la Promozione Attiva!

Antipasti / Starters

Antipasto CaldoHot Appetizer € 10,00
Cazzilli, patatine, panelle artigianali
Sicilian chickpea fritters, fries, handmade chickpea pancakes
Antipasto FreddoCold Appetizer € 12,00
Selezione di formaggi e salumi del territorio
Selection of local cheeses and cured meats
Carpaccio di ManzoBeef Carpaccio € 16,00
Carpaccio di manzo con rucola, ciliegino e scaglie di parmigiano DOP
Beef carpaccio with rocket, cherry tomatoes and DOP parmesan flakes
Sauté di Cozze al PomodoroSautéed Mussels with Tomato € 15,00
Cozze, pomodoro e basilico
Mussels, tomato and basil

Le Focacce / Focaccias

Peppa PigPeppa Pig € 11,00
Porchetta artigianale, patate speziate, scamorza affumicata, cipolla caramellata e pesto
Handmade porchetta, spiced potatoes, smoked scamorza, caramelized onion and pesto
BolognettaBolognetta € 10,00
Mortadella, primo sale, pesto di pistacchio e panelle
Mortadella, fresh primo sale cheese, pistachio pesto and chickpea pancakes
Tipo ParmigianaParmigiana Style € 10,00
Melanzane, prosciutto cotto, pesto di basilico, ricotta salata, pomodoro a fette
Eggplants, cooked ham, basil pesto, salted ricotta, sliced tomato
LightLight € 10,00
Bresaola, rucola, scaglie di grana, riduzione balsamica
Bresaola (air-dried beef), rocket, grana flakes, balsamic reduction
VastasaVastasa € 12,00
Crema di nduja, salame piccante, salsiccia spadellata, funghi porcini, scamorza, riduzione balsamica
Nduja cream, spicy salami, pan-fried sausage, porcini mushrooms, scamorza, balsamic reduction

Pizze Bianche / White Pizzas

A Tutto LabAll About Lab € 13,00
Fior di latte, pistacchi, carpaccio affumicato, grana a scaglie
Fresh mozzarella, pistachios, smoked carpaccio, grana flakes
Patate e PorchettaPotatoes and Porchetta € 12,00
Fior di latte, patate al forno, porchetta, rosmarino, gocce di basilico
Fresh mozzarella, oven-baked potatoes, porchetta, rosemary, basil drops
Salsiccia e FriarelliSausage and Friarielli € 11,00
Fior di latte, salsiccia condita e spadellata, friarielli, primo sale
Fresh mozzarella, seasoned pan-fried sausage, friarielli greens, primo sale cheese
BiancaWhite € 12,00
Fior di latte, crema al tartufo, bacon, scamorza affumicata
Fresh mozzarella, truffle cream, bacon, smoked scamorza
Zucchetta e PancettaPumpkin and Bacon € 12,00
Crema di zucca, fior di latte, pancetta croccante
Pumpkin cream, fresh mozzarella, crispy bacon
Bufalotta LightLight Bufalotta € 13,00
Mozzarella di bufala, bresaola, pomodorini, basilico, rucola, scaglie di grana, aceto balsamico (tutto a crudo)
Buffalo mozzarella, bresaola, cherry tomatoes, basil, rocket, grana flakes, balsamic vinegar (all added after baking)

Pizze Classiche / Classic Pizzas

MargheritaMargherita € 7,00
Pomodoro, fior di latte, basilico
Tomato, fresh mozzarella, basil
RomanaRomana € 8,00
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
Tomato, fresh mozzarella, cooked ham
DiavolaSpicy Devil € 8,00
Pomodoro, fior di latte, salame piccante
Tomato, fresh mozzarella, spicy salami
CapricciosaCapricciosa € 10,00
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi, wĂĽrstel
Tomato, fresh mozzarella, cooked ham, mushrooms, olives, artichokes, frankfurters
NapoliNapoli € 7,00
Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano
Tomato, fresh mozzarella, anchovies, oregano
Quattro StagioniFour Seasons € 9,00
Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, olive, carciofi
Tomato, fresh mozzarella, mushrooms, cooked ham, olives, artichokes
La NormaLa Norma € 9,00
Pomodoro, fior di latte, melanzane, ricotta salata, basilico, riduzione balsamica
Tomato, fresh mozzarella, eggplants, salted ricotta, basil, balsamic reduction
TedescaGerman Style € 8,00
Pomodoro, fior di latte, wĂĽrstel, patatine fritte
Tomato, fresh mozzarella, frankfurters, french fries
OrtolanaGarden Vegetable € 9,00
Pomodoro, fior di latte, funghi, zucchine, melanzane, piselli e peperoni
Tomato, fresh mozzarella, mushrooms, zucchini, eggplants, peas and peppers
SicilianaSicilian € 8,00
Pomodoro, cipolla, acciughe, capperi, pecorino, origano
Tomato, onion, anchovies, capers, pecorino cheese, oregano

Pizze Gourmet / Gourmet Pizzas

Funghi di BoscoForest Mushrooms € 13,00
Fior di latte, tartufo, funghi porcini freschi, scaglie di parmigiano
Fresh mozzarella, truffle, fresh porcini mushrooms, parmesan flakes
Crudo e StracciatellaParma Ham and Stracciatella € 15,00
Fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella, rucola, datterini gialli
Fresh mozzarella, parma ham, stracciatella cheese, rocket, yellow cherry tomatoes
Mortadella e ZolaMortadella and Blue Cheese € 12,00
Fior di latte, mortadella, crema di gorgonzola, granella di pistacchio
Fresh mozzarella, mortadella, gorgonzola cream, pistachio granella
BufalaBuffalo € 14,00
Mozzarella di bufala, ciliegino, gorgonzola, prosciutto cotto
Buffalo mozzarella, cherry tomatoes, gorgonzola, cooked ham
Porchetta e ScamorzaPorchetta and Scamorza € 11,00
Fior di latte, scamorza affumicata, porchetta
Fresh mozzarella, smoked scamorza, porchetta
Carpaccio di ManzoBeef Carpaccio € 13,00
Fior di latte, carpaccio, rucola, grana, olio e limone
Fresh mozzarella, beef carpaccio, rocket, grana, olive oil and lemon
NorvegeseNorwegian € 16,00
Pomodoro, fior di latte, salmone affumicato, gamberetti
Tomato, fresh mozzarella, smoked salmon, shrimp
MediterraneaMediterranean € 15,00
Pomodoro, frutti di mare scottati all'aglio nero, prezzemolo
Tomato, seafood lightly sautéed with black garlic, parsley
TonnoTuna € 12,00
Pomodoro, fior di latte, filetti di tonno, olive e cipolla
Tomato, fresh mozzarella, tuna fillets, olives and onion

Dessert / Desserts

Pizza NutellaNutella Pizza € 9,00
Cestini alla NutellaNutella Baskets € 10,00
SemifreddoSemifreddo € 8,00
Vari gusti
Various flavors
Dessert BindiBindi Dessert € 8,00
Dessert vari gusti
Various flavors dessert

Bibite / Drinks

Coca Cola (1.5 Lt)Coca Cola (1.5 L) € 5,00
Acqua (1 Lt)Water (1 L) € 3,00
Coca Cola / Fanta / Sprite (Lattina)Coca Cola / Fanta / Sprite (Can) € 3,50
Birra Heineken / Messina / Moretti / Becks / Nastro Azzurro / SemedoratoBeer Heineken / Messina / Moretti / Becks / Nastro Azzurro / San Benedetto € 5,00
CeresCeres € 6,00

🍷 Carta dei Vini / Wine List

Vini Bianchi / White Wines

Maria Costanza Bianco DOPMaria Costanza White DOP € 40,00
Cantine G. Milazzo – Vino bianco siciliano elegante e strutturato di Uve Inzolia e Chardonnay.
Elegant and structured Sicilian white wine made from Inzolia and Chardonnay grapes.
Bayamore BiancoBayamore White € 35,00
Cantine Firriato – Vino bianco siciliano Terre Siciliane IGT/DOC elegante e aromatico (Chardonnay, Inzolia/Grillo, Viognier).
Elegant and aromatic Sicilian white wine made from white grapes (mainly Chardonnay, Inzolia/Grillo and Viognier).
Idilliaco Grillo Sicilia DOCIdilliaco Grillo Sicilia DOC € 25,00
Cummo Vini — Vino bianco secco siciliano - Uve Grillo.
Sicilian dry white wine - Grillo grapes.
Sorsi di Vigna BiancoSorsi di Vigna White € 23,00
Cantina Cummo - Uve Inzolia.
Cummo Winery - Inzolia Grapes.

Vini Bianchi Frizzanti / Sparkling White Wines

Ebbrezza Bianco FrizzanteEbbrezza Sparkling White € 30,00
Cantine Cummo - Uve Chardonnay e Inzolia.
Cantine Cummo – Chardonnay and Inzolia Grapes.
Charme Frizzante Bianco IGTCharme Sparkling White IGT € 30,00
Cantine Firriato – Vino bianco frizzante Terre Siciliane IGT elegante e fresco, blend di uve autoctone bianche.
Elegant and fresh sparkling white wine Terre Siciliane IGT, with a blend of native white grapes from western Sicily.

Spumante e Champagne / Sparkling Wines and Champagne

Spumante Classico Brut MilazzoMilazzo Classic Brut Sparkling Wine € 60,00
Cantine G. Milazzo - Prodotto con uve Inzolia e Chardonnay seguendo il metodo classico.
Produced with Inzolia and Chardonnay grapes following the classic method.
Moët & Chandon Ice ImpérialMoët & Chandon Ice Impérial € 200,00
Champagne demi-sec unico nel suo genere della celebre Maison francese Moët & Chandon.
A one-of-a-kind demi-sec champagne from the famous French Maison Moët & Chandon.

Vini Rossi / Red Wines

Maria Costanza RossoMaria Costanza Red € 50,00
Cantine Milazzo - Espressione intensa del Nero d'Avola siciliano.
An intense expression of Sicilian Nero d'Avola.
Bayamore RossoBayamore Red € 40,00
Cantine Firriato - Elegante e di carattere, prodotto con uve Frappato, Merlot e Syrah.
Elegant and characterful, produced with Frappato, Merlot and Syrah grapes.
70 Volte 7 Rosso70 Volte 7 Red € 35,00
Cantine Cummo - Vino rosso fermo IGT Terre Siciliane con blend di diversi vitigni a bacca rossa.
Still red wine IGT Terre Siciliane with a blend of different red grape varieties.
Passyrah Rosso IGPPassyrah Red IGP € 50,00
Cantine d'Urso - Ottenuto da Syrah 100% con uve leggermente appassite.
Obtained from 100% Syrah with slightly dried grapes.
Sorsi di Vigna RossoSorsi di Vigna Red € 20,00
Cantine Cummo - Prodotto principalmente con Nero d'Avola.
Produced primarily with Nero d'Avola.

Vini Rosati / Rosé Wines

Rosatea Nero d'Avola IGTRosatea Nero d'Avola IGT € 30,00
Cantine Cummo — Rosato siciliano frutto di uve Nero d'Avola.
Sicilian rosé made from Nero d'Avola grapes.
Firriato Charme Rosato IGTFirriato Charme Rosé IGT € 35,00
Cantine Firriato - Con un blend di vitigni autoctoni a bacca rossa.
With a blend of native red grape varieties.

📢 Sponsor

đź“Ť Contatti / Contacts

Indirizzo / Address: Strada Statale 115, Contrada San Calogero, 92014 Porto Empedocle AG

Telefono / Phone: 0922 634844

Orari / Opening Hours: Lun-Dom / Mon-Sun 18:30 - 23:30

© 2026 PiniLab - Tutti i diritti riservati / All rights reserved